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Une recette mérovingienne in Arkéo junior, 113 (11/2004)

Titre :	Une recette mérovingienne
Type de document :	texte imprimé
Année de publication :	2004
Article en page(s) :	p.15
Langues :	Français (fre)
Catégories :	5-10e siècle / France / préparation des repas / recette culinaire
Résumé :	Présentation, en 2004, d'une recette mérovingienne : les navets au lard. Ingrédients. Notions sur la cuisine durant le haut Moyen Age en France.
Nature du document :	documentaire