La saga du chocolat

Dans le périodique : Arkéo junior, n°107 (04/2004)
• Pages : p.24-26
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Historique, en 2004, du chocolat chez les Mayas et les Aztèques : son importance dans ces civilisations. Fêtes, croyances et traditions attachées au chocolat. Comment le chocolat était fabriqué chez ces peuples précolombiens à partir des cabosses du cacaoyer. Sa diffusion en Europe après la conquête de l'Empire aztèque par les Espagnols. Rappels de la tradition des oeufs de Pâques.

• • Descripteurs : Aztèques / chocolat / Mayas