Manger et boire en Egypte ancienne

Dans le périodique : Arkéo junior, n°102 (11/2003)
• Pages : p.26-31
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Etude, en 2003, de l'alimentation dans l'Egypte ancienne. Type d'aliments consommés : légumes, viandes, poissons. Relation entre l'alimentation des Egyptiens et leur santé. Place du pain. Rappels à propos des boissons : eau du Nil, lait, vin, bière, hydromel. Vaisselle utilisée. Conservation des aliments. Métiers relatifs à la nourriture. Présentation d'une recette : les samboussek.

• • Descripteurs : Antiquité égyptienne / boisson / Egypte ancienne / métier : agriculture et agroalimentaire / recette culinaire
  • Mots-clés : alimentation (nutrition)