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Livre

LES PRODUITS LAITIERS

  • Auteur : VERONIQUE PLATT
  • Editeur : Genève : Minerva Collection : 100 questions 1998 109p, illustrations.
En 100 questions sur leur histoire, leurs modes de consommation, leurs bienfaits pour la santé et toutes leurs caractéristiques, ce guide vous emmène à la découverte du lait et de ses dérivés, depuis les vertes prairies jusqu'au réfrigérateur.
Cote : 641.3 PLA
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