| Titre : |
CUISINIERS |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
RICHARD THAMES, Auteur |
| Editeur : |
Hachette jeunesse, 1994 |
| Collection : |
DE MEMOIRE DE... |
| Importance : |
45p, illustrations. |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-01-021435-6 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
alimentation (nutrition) |
| Index. décimale : |
640 Arts ménagers - cuisine, coutûre, soins de beauté |
| Résumé : |
Etape par étape, il retrace l'histoire de l'alimentation qui est aussi celle de l'humanité : comment on passa du cru au cuit, comment la quête des épices lança les navigateurs à la découverte des nouveaux continents ? Il vous fait découvrir la cuisine indienne, chinoise, africaine et la gastronomie de demain. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Niveau : |
Collège |
CUISINIERS [texte imprimé] / RICHARD THAMES, Auteur . - Hachette jeunesse, 1994 . - 45p, illustrations.. - ( DE MEMOIRE DE...) . ISBN : 978-2-01-021435-6 Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
alimentation (nutrition) |
| Index. décimale : |
640 Arts ménagers - cuisine, coutûre, soins de beauté |
| Résumé : |
Etape par étape, il retrace l'histoire de l'alimentation qui est aussi celle de l'humanité : comment on passa du cru au cuit, comment la quête des épices lança les navigateurs à la découverte des nouveaux continents ? Il vous fait découvrir la cuisine indienne, chinoise, africaine et la gastronomie de demain. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Niveau : |
Collège |
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