Titre :	Une seule Terre pour nourrir les hommes
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Florence Thinard, Auteur ; Loïc Le Gall, Illustrateur
Editeur :	Gallimard jeunesse, 2009
Collection :	Demain, le monde
Importance :	125 p. : ill. en coul. ; 23 x 28 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-07-062679-3
Prix :	19,95
Note générale :	Glossaire. Index
Langues :	Français (fre)
Catégories :	aliment / approvisionnement / industrie agroalimentaire / produit agricole
Index. décimale :	630 Agriculture - forêt, élevage, pêche
Résumé :	A partir d'une description du sol et des plantes, l'ouvrage explore les techniques agricoles et les modes d'élevage ainsi que leurs conséquences sur la société et l'environnement. Il aborde ainsi l'alimentation sous ses divers aspects à travers le commerce international, la cuisine des cinq continents, les épices ou les plats surgelés, le goût et la santé. Prix Terre en vue 2009, à Montreuil.
Nature du document :	documentaire

Une seule Terre pour nourrir les hommes [texte imprimé] / Florence Thinard, Auteur ; Loïc Le Gall, Illustrateur . - Gallimard jeunesse, 2009 . - 125 p. : ill. en coul. ; 23 x 28 cm. - (Demain, le monde) .
ISBN : 978-2-07-062679-3 : 19,95
Glossaire. Index
Langues : Français (fre)

Catégories :	aliment / approvisionnement / industrie agroalimentaire / produit agricole
Index. décimale :	630 Agriculture - forêt, élevage, pêche
Résumé :	A partir d'une description du sol et des plantes, l'ouvrage explore les techniques agricoles et les modes d'élevage ainsi que leurs conséquences sur la société et l'environnement. Il aborde ainsi l'alimentation sous ses divers aspects à travers le commerce international, la cuisine des cinq continents, les épices ou les plats surgelés, le goût et la santé. Prix Terre en vue 2009, à Montreuil.
Nature du document :	documentaire