La cuisine / Marilyne Letertre / Milan (2012)

Public ISBD Titre : La cuisine : des métiers, une passion Type de document : texte imprimé Auteurs : Marilyne Letertre, Auteur ; Franckie Alarcon, Illustrateur ; Sandrine Thommen, Illustrateur Editeur : Milan, 2012 Collection : Des métiers, une passion Importance : 189 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7459-5849-5 Catégories : métier : hôtellerie et restauration Résumé : Donne des clés pour découvrir toutes les facettes des métiers autour de la cuisine : dans la cuisine, dans la salle de restaurant, autour du produit, les métiers associés. Des professionnels racontent leur parcours. Nature du document : documentaire Discipline : Orientation La cuisine : des métiers, une passion [texte imprimé] / Marilyne Letertre, Auteur ; Franckie Alarcon, Illustrateur ; Sandrine Thommen, Illustrateur . - Milan, 2012 . - 189 p.. - (Des métiers, une passion) . ISBN : 978-2-7459-5849-5 Catégories : métier : hôtellerie et restauration Résumé : Donne des clés pour découvrir toutes les facettes des métiers autour de la cuisine : dans la cuisine, dans la salle de restaurant, autour du produit, les métiers associés. Des professionnels racontent leur parcours. Nature du document : documentaire Discipline : Orientation

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Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration / ONISEP (2014)

Public ISBD Titre : Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration Type de document : texte imprimé Editeur : ONISEP, 2014 Importance : 168 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-273-01189-1 Note générale : Remplace le parcours "les métiers de l'hôtellerie et de la restauration" n°90 (2011) Catégories : métier : hôtellerie et restauration Index. décimale : ORI HOT Hôtellerie / Tourisme / Sports Résumé : Dossier réalisé en 2014 présentant les métiers et les formations dans l'hôtellerie et la restauration. Des fiches métiers, des témoignages de professionnels et d'étudiants. Guide pratique : schéma des études après la 3ème, schéma des études après le bac, adresses d'organismes professionnels, de lieux de formation. Nature du document : documentaire Discipline : Orientation Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration [texte imprimé] . - ONISEP, 2014 . - 168 p. ISBN : 978-2-273-01189-1 Remplace le parcours "les métiers de l'hôtellerie et de la restauration" n°90 (2011) Catégories : métier : hôtellerie et restauration Index. décimale : ORI HOT Hôtellerie / Tourisme / Sports Résumé : Dossier réalisé en 2014 présentant les métiers et les formations dans l'hôtellerie et la restauration. Des fiches métiers, des témoignages de professionnels et d'étudiants. Guide pratique : schéma des études après la 3ème, schéma des études après le bac, adresses d'organismes professionnels, de lieux de formation. Nature du document : documentaire Discipline : Orientation

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Les métiers du tourisme et des loisirs / ONISEP (2011)

Public ISBD Titre : Les métiers du tourisme et des loisirs Type de document : texte imprimé Editeur : ONISEP, 2011 Collection : Parcours num. 94 Importance : 112 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-273-01009-2 Catégories : métier : hôtellerie et restauration / métier : tourisme et loisirs Index. décimale : ORI HOT Hôtellerie / Tourisme / Sports Résumé : Dossier réalisé en 2011 présentant les métiers et les formations du tourisme et des loisirs. Des fiches métiers, des témoignages de professionnels et d'étudiants. Guide pratique : schéma des études après la 3ème, schéma des études après le bac, adresses d'organismes professionnels, de lieux de formation. Nature du document : documentaire Discipline : Orientation Les métiers du tourisme et des loisirs [texte imprimé] . - ONISEP, 2011 . - 112 p.. - (Parcours; 94) . ISBN : 978-2-273-01009-2 Catégories : métier : hôtellerie et restauration / métier : tourisme et loisirs Index. décimale : ORI HOT Hôtellerie / Tourisme / Sports Résumé : Dossier réalisé en 2011 présentant les métiers et les formations du tourisme et des loisirs. Des fiches métiers, des témoignages de professionnels et d'étudiants. Guide pratique : schéma des études après la 3ème, schéma des études après le bac, adresses d'organismes professionnels, de lieux de formation. Nature du document : documentaire Discipline : Orientation

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