LES LEGUMES

• Auteur : AGNES GUIONNET
• • Editeur : Genève : Minerva 1997
  • Collection : 100 questions
  • ISBN/ISSN : 978-2-88143-104-3
  • Format : 109p, illustrations.
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    En 100 questions sur son histoire, ses modes de consommation, ses bienfaits pour la santé et ses caractéristiques, ce guide vous emmène à la découverte du sucre et de ses utilisations pour mieux le connaître, savoir le choisir et l'apprécier au quotidien.

• • Descripteurs : sucre
  • Index. décimale : 640 (Arts ménagers - cuisine, coutûre, soins de beauté)