L'Entomophagie, la solution alternative ? / Laurent Demizieux in Cosinus, 186 (octobre 2016)

Public ISBD [article]  inCosinus > 186 (octobre 2016) Titre : L'Entomophagie, la solution alternative ? : Dossier : Comment nourrir la planète ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Demizieux, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 16-22 Catégories : alimentation / insecte / protéine animale Résumé : Définition de l'entomophagie. Localisation de la consommation des insectes dans le monde. Qualités nutritionnelles des insectes. Avantages de l'élevage des insectes par rapport aux animaux de boucherie. Encadrés : Quels sont les insectes comestibles ? ; Viandes ou insectes ?. Nature du document : documentaire [article] L'Entomophagie, la solution alternative ? : Dossier : Comment nourrir la planète ? [texte imprimé] / Laurent Demizieux, Auteur . - 2016 . - p. 16-22. in Cosinus > 186 (octobre 2016) Catégories : alimentation / insecte / protéine animale Résumé : Définition de l'entomophagie. Localisation de la consommation des insectes dans le monde. Qualités nutritionnelles des insectes. Avantages de l'élevage des insectes par rapport aux animaux de boucherie. Encadrés : Quels sont les insectes comestibles ? ; Viandes ou insectes ?. Nature du document : documentaire

Le langage codé des étiquettes / Laurent Demizieux in Cosinus, 208 (octobre 2018)

Public ISBD [article]  inCosinus > 208 (octobre 2018) Titre : Le langage codé des étiquettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Demizieux, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 34-39 Catégories : alimentation / étiquetage / hygiène alimentaire Résumé : Conseils pour apprendre à décoder l'étiquetage alimentaire : désignation du produit, date limite, poids net et poids total, ingrédients, allergènes, nutri-score... Nature du document : documentaire [article] Le langage codé des étiquettes [texte imprimé] / Laurent Demizieux, Auteur . - 2018 . - p. 34-39. in Cosinus > 208 (octobre 2018) Catégories : alimentation / étiquetage / hygiène alimentaire Résumé : Conseils pour apprendre à décoder l'étiquetage alimentaire : désignation du produit, date limite, poids net et poids total, ingrédients, allergènes, nutri-score... Nature du document : documentaire

Le repas de Noël : un marathon pour l'organisme / Laurent Demizieux in Cosinus, 199 (décembre 2017)

Public ISBD [article]  inCosinus > 199 (décembre 2017) Titre : Le repas de Noël : un marathon pour l'organisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Demizieux, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 22-25 Catégories : digestion Résumé : Quelles sont les conséquences d'un repas de Noël très copieux pour notre organisme ? Digestion, fatigue, crise de foie, déshydratation... un journaliste de Cosinus enquête. Nature du document : documentaire [article] Le repas de Noël : un marathon pour l'organisme [texte imprimé] / Laurent Demizieux, Auteur . - 2017 . - p. 22-25. in Cosinus > 199 (décembre 2017) Catégories : digestion Résumé : Quelles sont les conséquences d'un repas de Noël très copieux pour notre organisme ? Digestion, fatigue, crise de foie, déshydratation... un journaliste de Cosinus enquête. Nature du document : documentaire

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