Titre :	Les chemins du sel
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Gilbert Dunoyer de Segonzac, Auteur
Editeur :	Gallimard, 1991
Collection :	DECOUVERTES GALLIMARD
Importance :	176 : Illus.
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-07-053131-8
Langues :	Français (fre)
Catégories :	étude historique / sel : composé chimique
Index. décimale :	660 Industries chimiques et alimentaires
Résumé :	ce livre apporte une "mine" de renseignements, avec des documents variés en abondance et d'excellente qualité graphique. La mise en page est très bien faite et incite à la lecture. Le contenu est très utilisable pour une étude pluridisciplinaire.
Nature du document :	documentaire
Niveau :	Collège

Les chemins du sel [texte imprimé] / Gilbert Dunoyer de Segonzac, Auteur . - Gallimard, 1991 . - 176 : Illus.. - (DECOUVERTES GALLIMARD) .
ISBN : 978-2-07-053131-8
Langues : Français (fre)

Catégories :	étude historique / sel : composé chimique
Index. décimale :	660 Industries chimiques et alimentaires
Résumé :	ce livre apporte une "mine" de renseignements, avec des documents variés en abondance et d'excellente qualité graphique. La mise en page est très bien faite et incite à la lecture. Le contenu est très utilisable pour une étude pluridisciplinaire.
Nature du document :	documentaire
Niveau :	Collège