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Titre : En 2050...ça existera encore ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Erwan Seznec, Auteur ; Vincent Roché, Illustrateur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 14-21
in Science & vie junior. Hors série > 147 (mai 2021)Catégories : automobile / bibliothèque / chocolat / sport de neige-glace / supermarché / transport aérien Résumé : Probabilité de survie d'ici 2050 de plusieurs produits auxquels nous sommes habitués. Les sports d'hiver, le chocolat, les campus, les bibliothèques, les supermarchés, la voiture individuelle, les conflits armés sur le terrain, les trajets en avion pour partir en vacances existeront-ils toujours dans le futur ? Nature du document : documentaire [article] En 2050...ça existera encore ? [texte imprimé] / Erwan Seznec, Auteur ; Vincent Roché, Illustrateur . - 2021 . - p. 14-21.
in Science & vie junior. Hors série > 147 (mai 2021)
Catégories : automobile / bibliothèque / chocolat / sport de neige-glace / supermarché / transport aérien Résumé : Probabilité de survie d'ici 2050 de plusieurs produits auxquels nous sommes habitués. Les sports d'hiver, le chocolat, les campus, les bibliothèques, les supermarchés, la voiture individuelle, les conflits armés sur le terrain, les trajets en avion pour partir en vacances existeront-ils toujours dans le futur ? Nature du document : documentaire L'arrivée du chocolat en France in Histoire junior, 146 (décembre 2024)
[article]
Titre : L'arrivée du chocolat en France : Drôle d'histoire Type de document : texte imprimé Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 12-13
in Histoire junior > 146 (décembre 2024)Catégories : cacao / chocolat / histoire Résumé : Petite présentation de l'histoire du cacao : son origine et sa consommation comme boisson en Amérique centrale, son exportation en Europe au XVIe siècle, sa considération comme un produit de luxe, puis sa consommation comme chocolat à croquer. Nature du document : documentaire [article] L'arrivée du chocolat en France : Drôle d'histoire [texte imprimé] . - 2024 . - p. 12-13.
in Histoire junior > 146 (décembre 2024)
Catégories : cacao / chocolat / histoire Résumé : Petite présentation de l'histoire du cacao : son origine et sa consommation comme boisson en Amérique centrale, son exportation en Europe au XVIe siècle, sa considération comme un produit de luxe, puis sa consommation comme chocolat à croquer. Nature du document : documentaire
[article]
Titre : Du chocolat dans un accélérateur de particules Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Delerue, Auteur Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 20-26
in Cosinus > 185 (septembre 2016)Catégories : chocolat Résumé : Présentation d'une expérience menée à Grenoble : mettre du chocolat dans un accélérateur de particules. Objectif : comprendre comment le chocolat se dégrade avec le temps et trouver des mesures à prendre pour le conserver. Encadrés : Qu'est-ce qu'un cristal ? ; Le synchrotron : un microscope géant pour scruter la matière. Nature du document : documentaire [article] Du chocolat dans un accélérateur de particules [texte imprimé] / Nicolas Delerue, Auteur . - 2016 . - p. 20-26.
in Cosinus > 185 (septembre 2016)
Catégories : chocolat Résumé : Présentation d'une expérience menée à Grenoble : mettre du chocolat dans un accélérateur de particules. Objectif : comprendre comment le chocolat se dégrade avec le temps et trouver des mesures à prendre pour le conserver. Encadrés : Qu'est-ce qu'un cristal ? ; Le synchrotron : un microscope géant pour scruter la matière. Nature du document : documentaire
Titre : CHOCOLAT SHOW Type de document : texte imprimé Auteurs : FREDERIQUE SALSMANN, Auteur Editeur : Paris : Epigones, 1991 Collection : VOYAGE EN CYCLOPEDIE Importance : 30 : illust. et textes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7366-2602-0 Langues : Français (fre) Catégories : chocolat Index. décimale : 640 Arts ménagers - cuisine, coutûre, soins de beauté Résumé : les multiples formes du chocolat, la culture du cacao... Nature du document : documentaire CHOCOLAT SHOW [texte imprimé] / FREDERIQUE SALSMANN, Auteur . - Paris : Epigones, 1991 . - 30 : illust. et textes. - (VOYAGE EN CYCLOPEDIE) .
ISBN : 978-2-7366-2602-0
Langues : Français (fre)
Catégories : chocolat Index. décimale : 640 Arts ménagers - cuisine, coutûre, soins de beauté Résumé : les multiples formes du chocolat, la culture du cacao... Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641.86 SAL Documentaire CDI 3984 Disponible Un gâteau au chocolat : la Sacher torte in Arkéo junior, 107 (04/2004)
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Titre : Un gâteau au chocolat : la Sacher torte Type de document : texte imprimé Année de publication : 2004 Article en page(s) : p.27 Langues : Français (fre)
in Arkéo junior > 107 (04/2004)Catégories : Autriche / chocolat / recette culinaire Résumé : Explication en image de la recette de la Sacher torte, gâteau au chocolat autrichien traditionnel. Ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette de cuisine. Nature du document : documentaire [article] Un gâteau au chocolat : la Sacher torte [texte imprimé] . - 2004 . - p.27.
Langues : Français (fre)
in Arkéo junior > 107 (04/2004)
Catégories : Autriche / chocolat / recette culinaire Résumé : Explication en image de la recette de la Sacher torte, gâteau au chocolat autrichien traditionnel. Ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette de cuisine. Nature du document : documentaire PermalinkLa saga du chocolat in Arkéo junior, 107 (04/2004)
PermalinkThe origins of chocolate in I love English, 301 (décembre 2021)
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