Mission zéro déchet à la cantine !

Dans le périodique : Okapi, n°1100 (15 novembre 2019)
• Auteur : Claire Le Nestour
• Pages : p. 26-31
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    4,8 tonnes de déchets sont jetés dans les cantines, par collège et par an, en France. Une classe de 3e d'un collège de la Vienne a pour mission de faire la chasse au gaspillage alimentaire.

• • Descripteurs : aliment
  • Mots-clés : Gaspillage alimentaire / Déchets alimentaires