La cuisine romaine antique / NICOLE BLANC / Glénat (1992)

Public ISBD Titre : La cuisine romaine antique Type de document : texte imprimé Auteurs : NICOLE BLANC, Auteur Editeur : Glénat, 1992 Collection : LE VERRE ET L'ASSIETTE Importance : 223 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7234-1276-6 Langues : Français (fre) Catégories : Antiquité romaine / préparation des repas Index. décimale : 930 Histoire ancienne Résumé : Plusieurs dizaines de recettes ont été testées et adaptées aux méthodes modernes, avec les proportions et les temps de cuisson.L'Antiquité à table emerge avec ses plaisirs bucoliques, ses dégoûts, ses régimes, ses manières de table, des poètes et des empereurs. Nature du document : documentaire La cuisine romaine antique [texte imprimé] / NICOLE BLANC, Auteur . - Glénat, 1992 . - 223 p.. - (LE VERRE ET L'ASSIETTE) . ISBN : 978-2-7234-1276-6 Langues : Français (fre) Catégories : Antiquité romaine / préparation des repas Index. décimale : 930 Histoire ancienne Résumé : Plusieurs dizaines de recettes ont été testées et adaptées aux méthodes modernes, avec les proportions et les temps de cuisson.L'Antiquité à table emerge avec ses plaisirs bucoliques, ses dégoûts, ses régimes, ses manières de table, des poètes et des empereurs. Nature du document : documentaire

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937 BLA	Documentaire	CDI	210	Disponible

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