Nourrir la planète en 2050 : un défi mondial

Dans le périodique : Géo Ado, n°149 (juillet 2015)
• Auteur : Ariane Mélazzini-Déjean
• Pages : p. 22-31
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Dans 35 ans nous serons 9 milliards d'humains ! Pourrons-nous tous manger à notre faim tout en préservant la planète ? Enquête : qui mange quoi ? Point sur l'agriculture, les OGM. Point sur ce que l'on pourra trouver demain dans nos assiettes, avec un tour de table des idées futuristes.

• • Descripteurs : agriculture / alimentation / faim / FAO / génie génétique / industrie agroalimentaire / produit culinaire / société de consommation