Un dessert péruvien : queso helado

Dans le périodique : Arkéo junior, n°175 (06/2010)
• Pages : p.35
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Proposition, en 2010, d'une recette de dessert d'origine péruvienne, le queso helado : ingrédients nécessaires et type de réalisation.

• • Descripteurs : 2000- / Pérou / produit sucré / recette culinaire