Apothermum

Dans le périodique : Arkéo junior, n°173 (04/2010)
• Pages : p.26
  • Langues : Français
• • Nature du document : documentaire
  • Résumé :

    Proposition, en 2010, d'une recette de cuisine gallo-romaine de l'apothermum à base de semoule de lait et de fruits secs. Ingrédients nécessaires et type de réalisation.

• • Descripteurs : Antiquité romaine / recette culinaire